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2026-02-14

๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ๊ตฌ์žํ™ ์…ฐํ”„ NNN ๋ฒ ์ด์ปค๋ฆฌ Owner Chef 2026 ์ฒœํ•˜์ œ๋นต '๋ฌผ์˜ค๋ฅธ ์ œ๋นต์‚ฌ' ์ถœ์—ฐ โค๏ธ ๊ตฌ๋…์ž ๋‚˜๋ˆ” ์ด๋ฒคํŠธ โค๏ธ ๊ตฌ์žํ™ ์…ฐํ”„๋ฅผ ์‘์›ํ•˜๊ณ  NNN๋ฒ ์ด์ปค๋ฆฌ ์ƒํ’ˆ๊ถŒ ๋ฐ›์ž! ๐Ÿ“Œ ์ฐธ์—ฌ๋ฐฉ๋ฒ• 1๏ธโƒฃ ์œ ํŠœ๋ธŒ โ€˜๋น„ํ•˜์ธ๋“œ๋„์šฐโ€™ ๊ตฌ๋… + ์ข‹์•„์š” 2๏ธโƒฃ ๋Œ“๊ธ€๋กœ ์ž์œ ๋กญ๊ฒŒ ์‘์› ๋‚จ๊ธฐ๊ธฐ (๋จน์–ด๋ณธ ํ›„๊ธฐ / ์…ฐํ”„ ์‘์› / ๋ฐฉ์†ก ์†Œ๊ฐ ๋“ฑ) ๐Ÿ“Œ ๋‹น์ฒจ์ธ์› : 10๋ช… ๐Ÿ“Œ ๊ฒฝํ’ˆ : NNN BAKERY 1๋งŒ์› ์ƒํ’ˆ๊ถŒ ๐Ÿ“Œ ์‚ฌ์šฉ๊ธฐํ•œ : 2026.6.30 ์˜์—…์‹œ๊ฐ„ ๋‚ด ๐Ÿ“Œ ํ˜„์žฅ ์‚ฌ์šฉ ํ•œ์ • / ๋‹จ๋… ์‚ฌ์šฉ ๊ฐ€๋Šฅ ๐Ÿ“Œ ์ด๋ฒคํŠธ ๊ธฐ๊ฐ„ : ์•ฝ 2~3์ฃผ (๋‹น์ฒจ์ž๋Š” ๋ณธ์ธํ™•์ธ/๋Œ€์กฐ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ๊ตฌ๊ธ€ํผ ์ž‘์„ฑ์„ ์š”์ฒญ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.) ๐Ÿ“Œ ๋ฐœํ‘œ : ์ข…๋ฃŒ ํ›„ 3์ผ ์ด๋‚ด ๋ณธ์ฑ„๋„ ์ปค๋ฎค๋‹ˆํ‹ฐ ๋ฐ ๋Œ€๋Œ“๊ธ€ ๊ณต์ง€ ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์˜ ํ•œ ์ค„ ์‘์›์ด ๊ตฌ์žํ™ ์…ฐํ”„์—๊ฒŒ ํฐ ํž˜์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๐Ÿฅ–๐Ÿ”ฅ ๐Ÿฅ– [Interview ์˜์ƒ๋ชฉ์ฐจ] 00:00 Intro 00:25 ์ž๊ธฐ์†Œ๊ฐœ 01:26 NNN์˜ '์˜ค๋Š˜์˜ ๋ฉ”๋‰ด' 02:12 ์ฝ”๋„ˆ ์ž๋ฆฌ์— ์ž…์ง€๊ฐ€ ์ข‹์•„๋ณด์ด๋Š”๋ฐ? 03:46 ๋ฒ ์ดํ‚น์— ์ž…๋ฌธํ•˜๊ฒŒ ๋œ ์ด์•ผ๊ธฐ 04:45 ์ฒœํ•˜์ œ๋นต๊ณผ NNN ๋ฒ ์ด์ปค๋ฆฌ 05:55 ๋ฒ ์ด์ปค๋ฆฌ ์šด์˜ํ•˜๋ฉด์„œ ํž˜๋“ค ๋•Œ? 06:28 ์ง€๋ฐฉ ์†Œ๋„์‹œ์—์„œ ์šด์˜ํ•˜๋Š” ๋ฒ ์ด์ปค๋ฆฌ 07:08 ๋” ๋„์ „ํ•ด๋ณด๊ณ  ์‹ถ์€ ๋ถ„์•ผ๊ฐ€ ์žˆ์œผ์„ธ์š”? 07:42 ๊ฐ์‚ฌ์ธ์‚ฌ 08:28 ์•ž์œผ๋กœ์˜ ๋ชฉํ‘œ? ๋น„์ „?! ๐ŸŽฅ Behind the Dough ์ œ์ž‘ํŒ€ ๋ณธ ์˜์ƒ์€ Behind the Dough ํŒ€์—์„œ ์ œ์ž‘ํ•œ ์ธํ„ฐ๋ทฐ ์ฝ˜ํ…์ธ ๋กœ, ๊ตญ๋‚ด ์ œ๊ณผ์ œ๋นต ์—…๊ณ„์˜ ์žฅ์ธยท๊ต์œก์žยทํ˜„์—… ์…ฐํ”„๋“ค์˜ ์ง„์งœ ์ด์•ผ๊ธฐ๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„์ฆˆ๋‹ˆ์Šค ๋ฌธ์˜ : bt.dough2025@gmail.com